2025年12月19日，美團小象超市北京首店開業(yè)，標志著其深耕前置倉生鮮電商7年后，正式補全“到家+到店”全渠道拼圖，完善自營生鮮零售版圖。

小象超市前身為2019年推出的“30分鐘快送超市”美團買菜，目前已在20城布局近1000家前置倉；此前美團關(guān)停團好貨及美團優(yōu)選部分區(qū)域業(yè)務(wù)，明確聚焦小象超市，此次首店開業(yè)亦是其發(fā)力生鮮零售的關(guān)鍵展示。

從行業(yè)視角看，此舉并非單純追逐風口，而是通過“線下大體驗店+N倉”模式構(gòu)建全渠道觸點、夯實市場地位，該模式顯現(xiàn)山姆會員店雛形，以大店為核心、前置倉覆蓋全城，憑豐富檔口與自有商品滿足中產(chǎn)需求，無需會員費切入大眾高端市場，順應(yīng)了巨頭悉數(shù)入局下行業(yè)競爭升維、全渠道進化加速的趨勢。

而小象超市小程序是全渠道協(xié)同的核心樞紐，無縫銜接門店與前置倉資源，實現(xiàn)線上下單、30分鐘極速履約。依托美團生態(tài)精準觸達用戶，整合全品類商品與營銷券包，通過“到店領(lǐng)券+線上下單”閉環(huán)提升轉(zhuǎn)化，同時支撐自提與配送雙模式，大幅優(yōu)化消費體驗，夯實全渠道競爭優(yōu)勢。還在為端口割裂、獲客轉(zhuǎn)化難、團長管理低效發(fā)愁？想要同款全渠道協(xié)同的成熟小程序？

小象超市首店選址北京萬柳華聯(lián)B1層，瞄準周邊高端小區(qū)，4500平米空間涵蓋線上8000余支商品，補全線上難落地的現(xiàn)制現(xiàn)售等品類，核心競爭力體現(xiàn)在三方面：

一是強化線下煙火氣與體驗感，密集布局現(xiàn)制熟食檔口，提供水產(chǎn)加工等定制服務(wù)，營造類似“胖東來”的服務(wù)體感，打造多元消費空間；

二是錨定品質(zhì)感區(qū)隔折扣超市，通過冰鮮三文魚開魚秀、當日鮮品等傳遞健康定位，烘焙堅持手作，精選知名合作檔口匹配中產(chǎn)需求；

三是自有品牌成核心競爭力，小象、象大廚等覆蓋多品類，開業(yè)期間高性價比單品實現(xiàn)差異化競爭并提升毛利。

美團生鮮零售開啟戰(zhàn)略進階，從2017年掌魚生鮮試水實體店、2019年聚焦前置倉規(guī)模化，到2025年啟動全國線下擴張，計劃開放86家大型門店，二店預計2026年初落地北京朝陽，CEO王興明確將以“少量線下大店+N個前置倉”模式向一二線城市加速推進。

這一布局契合行業(yè)共識，如今“大店+N倉”全渠道模式成生鮮零售最優(yōu)解，樸樸、京東七鮮、盒馬紛紛推進相關(guān)布局，傳統(tǒng)商超加速轉(zhuǎn)型，山姆會員店模式更驗證了線下建信任、線上提效率的全渠道價值。

商業(yè)地產(chǎn)專家指出，中國零售業(yè)正從交易社會向體驗社會躍遷，“未來關(guān)鍵在于更深的體驗力”。這一點在生鮮零售領(lǐng)域尤為明顯，實體店運營復雜度遠超前置倉，每個環(huán)節(jié)都需長期打磨。