預(yù)制品凈菜電商是通過提供營養(yǎng)菜譜、配送綠色食材等升級服務(wù)，來獲得新市場。用戶只需在網(wǎng)上瀏覽下單，就可以收到平臺配送的新鮮食材包，按平臺提供的食譜烹飪，就能做出簡單又好吃的美食。

與生鮮電商相比，凈菜電商通過加工、包裝等處理方式，提高了產(chǎn)品的附加值，在盈利方面，毛利潤遠高于生鮮電商。

再加上凈菜品類保留了生鮮品類原有的營養(yǎng)，又比生鮮品類方便，在價格方面也低于外賣，有很大的市場優(yōu)勢。

凈菜電商很順應(yīng)如今的便捷購物和懶人經(jīng)濟的特點，有望成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊粋€新選擇。

（1）獲客成本高

部分凈菜電商項目帶著改變?nèi)藗兩畹男判拈_啟，卻由于知名度不高，傳統(tǒng)推廣有難度，而導(dǎo)致生意遲遲發(fā)展不起來。使得凈菜電商的面臨獲客難，而且轉(zhuǎn)化率低等問題。

（2）倉儲運輸成本高

凈菜電商能否盈利，一定程度上取決于倉儲運輸成本，生鮮品類耗損率大，如果倉儲周轉(zhuǎn)不過來，就容易造成損耗。而全城訂單分散等問題，也加劇了運輸成本，使得凈菜電商徒有高利潤，卻被運輸成本拖了后腿，導(dǎo)致盈利難。

其實，凈菜電商的兩大痛點，完全切合了新零售社區(qū)團購模式的優(yōu)勢，可以選擇選擇搭建社區(qū)團購模式運營凈菜電商，一鍵解決兩大難題。

社區(qū)團購模式，以社區(qū)為單位，招募社區(qū)門店/寶媽等為團長（合伙人、代理人）借助半熟人的社交網(wǎng)絡(luò)低成本推廣帶貨，實現(xiàn)訂單量增長。接入物流和倉儲，采用“預(yù)售+自提”模式，以銷定產(chǎn)減少庫存損耗，用戶當日下單，平臺統(tǒng)一配送，商品次日達。

2021年發(fā)展凈菜半成品電商項目是個不錯的選擇，想要運營好凈菜電商，就需要開展社區(qū)團購模式，少不了一套專業(yè)的社區(qū)團購系統(tǒng)平臺支持。推薦選擇廣州赤焰信息，搭建赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)（微信ID：chiyanmary），我們能提供多種幫助。

借助赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)中的 “分銷拉人”、“裂變獲客”、“新人分享返券”、“下單后分享”等多種社交玩法。

發(fā)動用戶借助自己的人脈，積極帶動新客加入，用較低的成本就能吸引到多位用戶加入，在當?shù)匮杆俅蜷_名氣。

借助團購形式，增加區(qū)域訂單量，而區(qū)域訂單密集能實現(xiàn)統(tǒng)一配送，比起分散配送節(jié)省了大量配送成本。

赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)中的“前置倉”功能，支持商家在銷量好的區(qū)域，招募更多門店團長，將他們的門店自提點升級為“自營倉儲店”。

即將門店變成平臺的前置倉場地，對平臺來說能節(jié)省多次配送運費。而對用戶來說，當天下單當天取貨，進一步解決時效性問題，有利于提高用戶體驗感。