我們都知道做飯需要買菜，洗菜，切菜，炒菜，這一系列的操作下來就花費了大量的時間，而預制菜呢，卻只需要撕開包裝，簡單加熱就可以了，幾分鐘搞定一頓飯。預制菜其實就是所謂的半成品菜，賣家將菜洗好，切好，搭配好，甚至做好做熟，然后將其冷凍或者真空包裝保存，消費者買回來只需要簡單的加熱就可以品嘗了。有相關的線上平臺發(fā)布預制菜消費者的畫像顯示，年齡普遍在22到31歲之間的消費者占據43%以上，一二線市的消費者啊占比超過80%，消費者對預制菜的核心的評價是省時和美味。
可見，在工作節(jié)奏又快，又追求吃的好的那個城市生活中間解決了不會做、不好做、沒時間的廚房難題，這也是預制菜獲得網友青睞的一個重要原因。
每年雙11都 會敗不少東西，今年也不例外~今天和大家聊聊我的購物車，看看我都敗了些啥？ 今年雙11旅行產品關注不多主要原因是Review了一下我前幾年買的旅行產品，退掉的比成行的多。
2023年預制菜各大生鮮團購電商平臺銷售業(yè)績全線大漲截至1月26日，2023年春節(jié)銷售季全國預制菜銷售額約1307億元，較去年同比增長約43.6%。
相關生鮮電商平臺數據顯示，兔年春節(jié)年夜飯預制菜相關產品銷量同比增長500%。
1月28日，京東發(fā)布的2023春節(jié)假期消費趨勢顯示，春節(jié)期間預制菜成交額同比增長超六倍。美團買菜平臺數據顯示，預制菜相關商品銷量同比去年增長400%。
叮咚買菜預制菜負責人介紹，年菜禮盒的增長同比翻了三倍以上，盒馬預制菜，銷量月環(huán)比增長上漲407%。
預制菜新春銷售業(yè)績全線飄紅，以及全國大中城市主要銷售區(qū)域集中在華東、華南、華北，其中廣東整體消費占全國市場的1/10，約128.75億元。由此可見，2023年兔年春節(jié)銷售季期間，中國預制菜市場銷售持續(xù)高漲，預制菜在C端的接受率在逐步得到提高。
預制菜市場主要集中在一線二線城市，目前在其他城市中滲透率不高，說明預制菜在下沉市場存在龐大的市場發(fā)展空間。通過社區(qū)團購模式可實現(xiàn)以銷定產的低成本運營，商品可一鍵流通到城、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)，快速打開下沉市場，助力商家在短期內迅速完成預制菜的下沉市場布局。預制菜企業(yè)應尋找到合適的渠道觸達方式，線下如生鮮超市、便利店、社區(qū)團購等，線上如直播、種草、社群等，為消費者提供諸如外賣、今日達、一小時達等服務，讓消費者更便捷的吃到想吃的菜品。社區(qū)團購的經營和銷售模式，能夠避免倉儲壓力，減少浪費同時又能保證菜品的新鮮，因此成為了預制菜最主要的銷售渠道。
目前預制菜行業(yè)處于剛起步的狀態(tài)，各企業(yè)應當把握好社區(qū)團購這個平臺，充分挖掘社區(qū)場景下多元化的客戶需求，形成品質取勝的核心競爭力，塑造良好的品牌形象。在電商領域尤其是新零售/私域平臺銷量呈現(xiàn)直線增長，像叮咚買菜/樸樸超市/盒馬等預制菜銷售火爆。商家可以通過搭建社區(qū)團購平臺，來挖掘預制菜財富金。廣州赤焰信息（微信id：chiyanmary），便能為商家提供一站化的社區(qū)團購小程序開發(fā)與運營解決方案。系統(tǒng)商城營銷功能豐富。包括了秒殺、拼團、短視頻營銷、直播帶貨、種草、...多種模式，商家需要的營銷活動一鍵滿足；系統(tǒng)管理功能覆蓋小程序的所有模塊，數據統(tǒng)計、用戶標簽等大數據功能，商家能在后臺更直觀的了解自己的消費者，消費群體，店面引流情況，數據清晰明了；我們多種新零售社區(qū)團購運營方案，助力企業(yè)打造爆品，打開預制菜市場，贏得社區(qū)生意。
預制菜是時代的產物，但其發(fā)展仍存在難點和坎坷，需要企業(yè)緊跟行業(yè)步伐。
積極探索技術、模式創(chuàng)新，積極加強數字化供應鏈體系建設，提升效率。
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