中國(guó)有14億人口，中國(guó)零食市場(chǎng)非常龐大，尤其是臨期食品市場(chǎng)，其潛力不容小覷。

據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2020年中國(guó)臨期食品行業(yè)市場(chǎng)分析及消費(fèi)者研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2020 年中國(guó)零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模超過(guò)3萬(wàn)億元，即使按1%的庫(kù)存沉淀計(jì)算，臨期食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也會(huì)突破300億元。足以見(jiàn)得，中國(guó)臨期食品市場(chǎng)潛力巨大。

1、臨期食品為何有市場(chǎng)？

從用戶角度看，雖然國(guó)民的生活水平越來(lái)越好，但還是有不少的用戶喜歡便宜、實(shí)惠的商品，臨期食品遠(yuǎn)低于市面價(jià)格，而受消費(fèi)者喜愛(ài)。

從商家角度看，目前整體市場(chǎng)商品供大于求，出售臨期食品可緩解庫(kù)存積壓，變廢為寶。

從社會(huì)角度看，國(guó)家近幾年正進(jìn)行反食品浪費(fèi)風(fēng)向標(biāo)，臨期食品市場(chǎng)具有一定的社會(huì)意義。

再加上資本加持，投入資金加速臨期電商平臺(tái)的發(fā)展。臨期食品生意，似乎占據(jù)了天時(shí)地利人和，也難怪那么多玩家想入局臨期食品市場(chǎng)。

2、臨期食品生意如何做？

目前的臨期食品常見(jiàn)的運(yùn)營(yíng)模式有以下三種：

第一種線下開(kāi)店，較知名的有巨惠碼頭臨期超市。不過(guò)臨期商品講究“快進(jìn)快出”，而實(shí)體門(mén)店受限于地理位置、客流量、線下囤貨倉(cāng)庫(kù)等原因，可能影響整體銷量。該玩法對(duì)無(wú)供應(yīng)鏈資源/無(wú)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的小白玩家不友好。

第二種線上電商，也有不少玩家在傳統(tǒng)電商出售臨期商品，但傳統(tǒng)電商運(yùn)營(yíng)成本高，獲客難度大，不算個(gè)好選擇。尤其用戶一不小心買(mǎi)到過(guò)期商品，投訴、差評(píng)、退貨率隨之而來(lái)，幾年的心血可能毀于一旦。

還有玩家借助微信社群來(lái)進(jìn)行臨期食品銷售，這種模式只適合小范圍，因?yàn)樯缛阂磺幸揽咳藛T運(yùn)營(yíng)，容易出錯(cuò)，還不易擴(kuò)大生意規(guī)模。

第三種社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式，與傳統(tǒng)電商相比，傳統(tǒng)門(mén)店相比，社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式注重以銷定采，低庫(kù)存、低損耗，并依托團(tuán)長(zhǎng)（中間人）這個(gè)半熟人社交核心，擴(kuò)張速度非?？?。

做好臨期食品的關(guān)鍵在于開(kāi)啟社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式，社區(qū)團(tuán)購(gòu)新零售商城，能結(jié)合線上的社交流量，線下社區(qū)門(mén)店，來(lái)做好線上線下業(yè)務(wù)。

廣州赤焰信息，專業(yè)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)小程序源頭系統(tǒng)開(kāi)發(fā)商，為企業(yè)提供最全方位的社區(qū)團(tuán)購(gòu)臨期食品電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)方案。

3、赤焰/臨期商品/新零售運(yùn)營(yíng)方案

（1）完善的團(tuán)長(zhǎng)體系

【團(tuán)長(zhǎng)傭金】功能，平臺(tái)招募門(mén)店/個(gè)人成為團(tuán)長(zhǎng)幫忙推廣和帶貨，需要給予傭金獎(jiǎng)勵(lì)。赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)，支持多種傭金設(shè)置，例如按商品分配傭金 ，按訂單量分配傭金 ，按團(tuán)長(zhǎng)等級(jí)分配傭金。

【團(tuán)長(zhǎng)分銷】功能，老團(tuán)長(zhǎng)推新團(tuán)長(zhǎng)加入平臺(tái)，可以形成上下級(jí)分銷關(guān)系，即新團(tuán)長(zhǎng)促成成交后，老團(tuán)長(zhǎng)也可獲一定比例抽成。

【團(tuán)長(zhǎng)自營(yíng)】功能，赤焰信息社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)的獨(dú)有功能，支持團(tuán)長(zhǎng)/門(mén)店在電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)團(tuán)長(zhǎng)商品欄賣(mài)貨，吸引更多想做生意的團(tuán)長(zhǎng)入駐，所賣(mài)出的商品平臺(tái)則可按比例進(jìn)行抽成。

【群接龍】功能玩法，幫助打造團(tuán)長(zhǎng)個(gè)人IP，團(tuán)長(zhǎng)可將爆款產(chǎn)品/主推產(chǎn)品創(chuàng)建一次性的獨(dú)立鏈接，在社群里分享和銷售。團(tuán)長(zhǎng)的社群用戶點(diǎn)擊鏈接即可進(jìn)入小程序，查看群里商品團(tuán)購(gòu)情況。

（2）豐富的營(yíng)銷場(chǎng)景

【多重營(yíng)銷】玩法，支持開(kāi)設(shè)多個(gè)商品分類專題，吸引用戶根據(jù)折扣來(lái)挑選商品。例如3折商品、5折商品、7折商品?；?strong style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">1元購(gòu)、7.9元專區(qū)、全場(chǎng)9.9元等。該功能最大程度突出臨期食品的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，給用戶一種買(mǎi)了就是賺了的購(gòu)物體驗(yàn)，用戶自然越逛下單越瘋狂。

【秒殺營(yíng)銷】玩法，支持平臺(tái)借助赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)設(shè)置秒殺版塊/秒殺專場(chǎng)，例如今日秒殺商品、 明日秒殺商品、后天秒殺商品等預(yù)告內(nèi)容。有助于提前預(yù)熱商品，吸引用戶設(shè)置提醒點(diǎn)搶購(gòu)。營(yíng)造貨源稀缺，商品秒殺等緊迫感，刺激用戶買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)。符合臨期食品快銷原則

（3）全面的會(huì)員權(quán)益

【會(huì)員折扣】玩法，支持會(huì)員等級(jí)折扣，月卡、季卡、年卡享受折扣不同，促進(jìn)用戶升級(jí)會(huì)員等級(jí)。支持派發(fā)會(huì)員優(yōu)惠券，例如設(shè)置一個(gè)月4張不同金額的會(huì)員優(yōu)惠券，提醒用戶消費(fèi)。

隨著臨期食品市場(chǎng)越來(lái)越火爆，在未來(lái)市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)逐漸加大，想運(yùn)營(yíng)好社區(qū)團(tuán)購(gòu)臨期食品平臺(tái)，需要一款更專業(yè)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)。推薦選擇廣州赤焰信息，搭建赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)新零售系統(tǒng)，搶占臨期食品市場(chǎng)紅利。

將文章分享轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈，加工作人員微信提供截圖，即可查看《社區(qū)團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)寶典》包括：選品、招募團(tuán)長(zhǎng)、團(tuán)長(zhǎng)管理、新開(kāi)團(tuán)指導(dǎo)、節(jié)假日活動(dòng)營(yíng)銷方案、分揀配送實(shí)操經(jīng)驗(yàn)等 。