自叮咚買菜完成上市后，平臺繼續(xù)鉆研生鮮電商的下一個發(fā)展目標(biāo)。

作為前置倉生鮮電商代表的叮咚買菜，自上線以來，生鮮電商“叮咚購物”自上線以來，以“買菜上叮咚”這句口號，觸達消費者心智。

在生鮮方面，叮咚一直是以蔬菜水果類食品為主，而這一次叮咚買菜做出了大膽的決定，這一次它盯上了豬肉。

對于叮咚買菜來說，由于早期宣傳口號是以買菜為主，如果突然打造豬肉供應(yīng)鏈，消費者可能會不習(xí)慣，而且消費者眾口難調(diào)，一時間也很難滿足大家的購物需求。

此前，叮咚買菜遇到了這幾個問題。

1、打造符合消費區(qū)域習(xí)慣的差異化產(chǎn)品，快速搶占當(dāng)?shù)厥袌?，獲得更高的銷量和復(fù)購。

就拿豬肉的消費習(xí)慣來說，不同的地區(qū)有著不同的消費習(xí)慣，比如上海地區(qū)，消費者比較喜歡豬小排，講究精致的生活，他們比較喜歡規(guī)格較小的豬肉，而且SKU也比較齊全。

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而北方地區(qū)的豬肉市場，大的品類往往比較熱銷，同時SKU也會比較少。

2、自建分割廠，提升上游參與度。

叮咚買菜想要在豬肉品類上有所突破，那么自建分割廠也是必要的，不僅能提高上游的參與度，而且還能提高品牌在供應(yīng)鏈體系中的議價能力，有著供應(yīng)鏈優(yōu)勢，才能為消費者提供高質(zhì)低價的產(chǎn)品。

據(jù)了解，叮咚買菜App在華東華南區(qū)域市場，已上線2個系列產(chǎn)品線（日日鮮、新鮮肉）、36個SKU左右的豬肉標(biāo)品?！?strong style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; overflow-wrap: break-word !important; border-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial;">未來，叮咚買菜自有豬肉要上線覆蓋全市場區(qū)域，銷售比重計劃提升到50%以上。”叮咚買菜肉類加工中心負(fù)責(zé)人謝效劍這樣說道。

除了在供應(yīng)鏈上做出優(yōu)化，叮咚買菜也在數(shù)字化運營方面做出了提升。

叮咚買菜的訂單預(yù)分配模式以及整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運行，其實是由背后的數(shù)據(jù)和算法驅(qū)動的，整個鏈條通過數(shù)據(jù)和算法，實現(xiàn)整個前后端的高效對接供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

當(dāng)然，對于叮咚買菜來說，自建供應(yīng)鏈也是需要面臨挑戰(zhàn)的，供應(yīng)鏈本身購入就比較大，而且回報周期比較長，需要平臺實現(xiàn)長期盈利，且滿足市場用戶需求，才能快速回本。但是，有了供應(yīng)鏈優(yōu)勢后，才有議價能力，在市場競爭中也是必不可少的，叮咚買菜走上了難而正確的道路。

不過，完成了供應(yīng)鏈后，數(shù)據(jù)算法技術(shù)是實現(xiàn)供應(yīng)鏈盈利的重中之重。

對于那些沒有提升供應(yīng)鏈能力的生鮮商家，最好的方法就是選擇合適的生鮮電商系統(tǒng)，彌補自身跟其他商家所存在的不足之處。

如果你也擁有自身的供應(yīng)鏈，也可以通過生鮮電商系統(tǒng)，為履約效率提速。

為了提高商家的履約效率，赤焰（微信ID：chiyanmary）生鮮電商系統(tǒng)提供了“區(qū)域配送”功能。

借此，該經(jīng)銷商可以事先將業(yè)務(wù)覆蓋的社區(qū)按區(qū)域進行線路的劃分，每條線路只需要安排一輛車配送。合理規(guī)劃，讓司機少跑冤枉路，商家少花冤枉錢，大大提升配送效率。

赤焰（微信ID：chiyanmary）生鮮電商系統(tǒng)提供“區(qū)域配送”功能，商家可以將門店按區(qū)域進行劃分和串聯(lián)，制定最合理的車輛配送線路，以“一個區(qū)域、一條路線、一輛車、一位司機”的“四個一”配送模型，實現(xiàn)最高效的配送，降低車輛配送時間和成本。

在生鮮電商中，存在供應(yīng)鏈的商家更容易獲得市場紅利，而未擁有供應(yīng)鏈的商家，也可以借助生鮮電商系統(tǒng)，為履約效率提速，從而進一步搶占市場份額。